चंदौली पाक कला प्रतियोगिता: रसोइया ऊषा देवी ने जीता प्रथम पुरस्कार, सीडीओ ने चखा परिषदीय स्कूलों के खाने का स्वाद

चंदौली जिला मुख्यालय स्थित पूर्व माध्यमिक विद्यालय के प्रांगण में शुक्रवार को जिला स्तरीय रसोइया पाक कला प्रतियोगिता का शानदार आयोजन किया गया। मध्याह्न भोजन (MDM) प्राधिकरण के निर्देशानुसार आयोजित इस कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य विकास अधिकारी (CDO) आर जगत साईं ने दीप प्रज्ज्वलित कर किया। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य परिषदीय विद्यालयों में बच्चों के लिए भोजन बनाने वाले रसोइयों के उत्साहवर्धन और उनके कौशल को पहचान देना था।

दाल-चावल और रोटी-सब्जी में दिखा स्वाद का हुनर
प्रतियोगिता में जनपद के सभी विकास खंडों से चयनित 30 सर्वश्रेष्ठ रसोइयों ने प्रतिभाग किया। विभाग द्वारा उपलब्ध कराए गए कच्चे राशन से रसोइयों ने निर्धारित समय में दाल, चावल, रोटी और सब्जी जैसे पारंपरिक व्यंजन तैयार किए। निर्णायक मंडल ने स्वच्छता, स्वाद और परोसने के तरीके के आधार पर विजेताओं का चयन किया।

विजेताओं की घोषणा और नकद पुरस्कार
प्रतियोगिता में सकलडीहा विकास खंड के खगवल कम्पोजिट विद्यालय की रसोइया ऊषा देवी ने अपने बेहतरीन स्वाद और पाक कला के दम पर प्रथम स्थान हासिल किया। वहीं, धानापुर ब्लॉक की चंदा देवी (जनौली कम्पोजिट विद्यालय) द्वितीय और सदर ब्लॉक की अतवारी देवी (नरसिंहपुर कम्पोजिट विद्यालय) तृतीय स्थान पर रहीं।

प्रथम पुरस्कार के रूप में ऊषा देवी को 3500 रुपये, द्वितीय विजेता चंदा देवी को 2500 रुपये और तृतीय स्थान प्राप्त अतवारी देवी को 1500 रुपये की नकद धनराशि प्रदान की गई। इसके अतिरिक्त, अन्य सभी प्रतिभागियों को 300 रुपये सांत्वना पुरस्कार और 350 रुपये यात्रा भत्ता के रूप में उनके बैंक खातों में भेजे गए।

अधिकारियों ने थपथपाई पीठ
सीडीओ आर जगत साईं ने सभी रसोइयों का उत्साहवर्धन करते हुए कहा कि स्कूलों में बच्चों को प्रेम और स्वच्छता के साथ भोजन कराना एक महान सेवा है। कार्यक्रम में बीएसए सचिन कुमार, डीपीआरओ नीरज सिन्हा, और जिला सूचना अधिकारी कृष्ण कुमार यादव सहित कई शिक्षा अधिकारी मौजूद रहे। सभी रसोइयों को प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया, जिससे उनके चेहरों पर खुशी की लहर दौड़ गई।