दीपावली से हर दिन होगी दुकानों की चेकिंग, 25 सैंपलिंग लेकर की गयी जांच पड़ताल

चंदौली: आगामी दीपावली त्यौहार को देखते हुए जिलाधिकारी चंदौली के आदेश पर, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सकलडीहा रोड चंदौली ओवर ब्रिज के नीचे 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स' (Food Safety on Wheels) के माध्यम से एक व्यापक जागरूकता और जांच अभियान चलाया। इस दौरान आम जनमानस और खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य सुरक्षा के संबंध में जागरूक किया गया।

विभाग की टीम ने विशेष रूप से रंगीन मिठाइयों के सेवन से बचने और चांदी वर्क लगी मिठाइयों की गुणवत्ता पर ध्यान देने की सलाह दी। उपभोक्ताओं से अनुरोध किया गया कि यदि उन्हें चांदी वर्क में नकलीपन का संदेह हो तो वे ऐसी मिठाई दुकान से न खरीदें।

जागरूकता कार्यक्रम के साथ ही फूड मोबाइल वैन के माध्यम से मौके पर ही कुल 25 खाद्य नमूनों की जांच की गई, जिसमें एक नमूना मानक के अनुरूप नहीं पाया गया। इसके अतिरिक्त, विभाग की टीम ने चंदौली कस्बे के अंदर बिक्री के लिए रखी गई सोहन पापड़ी पर भी कार्रवाई की। मिलावट की आशंका के आधार पर सोहन पापड़ी का एक विधिक नमूना संग्रहित किया गया और लगभग 50 किलोग्राम सोहन पापड़ी को मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया। नष्ट की गई सोहन पापड़ी का अनुमानित मूल्य लगभग ₹7500 बताया गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनमानस से अपील की है कि वे त्यौहारों के दौरान स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए रंग युक्त मिठाइयों और नकली चांदी वर्क लगी मिठाइयों के प्रयोग से बचें।

आज का यह महत्वपूर्ण अभियान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के.एन. त्रिपाठी के नेतृत्व में चलाया गया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी लालजीत यादव, रणधीर सिंह यादव, मनोज कुमार गोंड एवं अरविंद कुमार मौके पर उपस्थित रहे, जिन्होंने जांच और जागरूकता के कार्य को अंजाम दिया। विभाग ने स्पष्ट कर दिया है कि त्यौहारों के समय मिलावटखोरों पर कड़ी निगरानी रखी जाएगी।