दुकानों को कई सैंपल हुए फेल, जानिए किन-किन चीजों की हुयी जांच

चंदौली जिले में एक बार फिर खाद्य सुरक्षा विभाग नवरात्रि और दशहरे पर खाद्य पदार्थों में होने वाले मिलावटों की रोकथाम के लिए अभियान चला रहा है और इस दौरान कई दुकानों के सैंपल इकट्ठे करके उनकी जांच पड़ताल के लिए प्रयोगशाला में भेज रहा है। आज भी 10 दुकानों का निरीक्षण करते हुए 5 सैंपल एकत्रित किए गए हैं। इसके अलावा पहले की जांच नमूने पर रिपोर्ट आने के बाद 10 दुकानों के खिलाफ कार्यवाही करने की भी बात कही जा रही है।

जिलाधिकारी निखिल टीकाराम फुंडे के आदेशानुसार सहायक खाद्य आयुक्त आर.एल. यादव के निर्देशन में नवरात्रि व दशहरा पर्व के अवसर पर जनपद में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों  के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से विशेष अभियान चलाकर प्रभावी प्रवर्तन कार्यवाही करके नमूने संग्रहण किये जा रहे हैं।

उसी क्रम में आज दिनांक 19 अक्टूबर 2023 को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा सकलडीहा से 1 किशमिश, 1 साबूदाना, 1 सेंधा नमक, 1 बिस्किट, 1 क्रीमरोल का नमूना, इस तरह कुल 10 दुकानों का निरीक्षण करते हुये 5 नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला को जाँच हेतु प्रेषित किया गया। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाही की जाएगी।

नवरात्रि दशहरा पर्व के अवसर पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेत्रित्व में गतिशील वाहन (Food Safety On Wheels) द्वारा भी शंकर मोड़ चन्दौली स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों पर उपलब्ध 38 खाद्य पदार्थों का मौके पर ही जांच किया गया, जिसमें मिठाई, दूध एवं दुग्ध पदार्थ के 12 नमूने, तेल के 3 नमूने, मसालों के 3 नमूने, दाल एवं अनाज 6 नमूना, नमकीन 1 नमूना, मिठाइयाँ 3, अन्य 10 नमूने इस तरह कुल 38 नमूनों की जांच की गयी, जिसमें 28 नमूने मानकानुरूप एवं 10 नमूने मानक के अनुरूप नहीं पाए गए । खाद्य कारोबारकर्ता एवं आम जनमानस को मिलावटी खाद्य पदार्थ के संदर्भ में जागरूक किया गया ।

टीम में सहायक खाद्य आयुक्त आर.एल. यादव तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनय कुमार शाही, अरविन्द कुमार एवं नेहा त्रिपाठी शामिल रहे।