5 पनीर की दुकानों को भर लिए सैंपल, ऐसे चल रहा है चंदौली में अभियान

          
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन एवं जिलाधिकारी निखिल टीकाराम फुंडे के आदेश पर सहायक आयुक्त  आर.एल. यादव के निर्देशन में जनपद-चन्दौली में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों  के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से खाद्य पदार्थ पनीर पर विशेष अभियान चलाकर प्रभावी प्रवर्तन कार्यवाही के साथ साथ नमूना संग्रहण किया गया।

इसके लिए आज 13 दिसम्बर, 2023 तक खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा आलमपुर, अलीनगर से 2 पनीर, सिंघीताली से 1 पनीर, इलिया रोड चन्दौली से 1 पनीर, GT रोड चन्दौली से 1 पनीर के नमूने लिए गए।  इस तरह से अभियान के दौरान कुल 5 पनीर के नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला को जाँच हेतु प्रेषित किया गया।

इस दौरान अधिकारियों ने कहा कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात् खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाही की जाएगी। खाद्य कारोबारकर्ता एवं आम जनमानस को मिलावटी खाद्य पदार्थ के संदर्भ में जागरूक किया गया।

लोगों का कहना है कि सैंपल भरने की खबरें तो  खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के लोग खूब प्रकाशित करवाते हैं, लेकिन किसी पर कार्रवाई की खबर सार्वजनिक नहीं करते। ऐसा लगता है कि जिले में या तो कोई सैंपल फेल नहीं होता है या होता है तो साहब लोग चुपचाप सेटिंग कर लेते हैं। कई सालों से सैंपलिंग की सूचना सार्वजनिक करने वाले अफसरों को बताना चाहिए कि रक्षाबंधन, दशहरा व दिवाली के सैंपल की जांच की रिपोर्ट अभी तक आयी या नहीं।

टीम में सहायक आयुक्त (खाद्य) आर.एल. यादव तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण विनय कुमार शाही, अरबिन्द कुमार, कुमार चित्रसैन एवं नेहा त्रिपाठी शामिल रहे।