चंदौली में दूध के मिलावटखोरों पर छापेमारी, डेयरी में मिले कई तरह के केमिकल, भर दिया गया है सैंपल

चंदौली जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ एक बड़ा अभियान चलाया गया है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ तथा जिलाधिकारी चंद्र मोहन गर्ग के निर्देशानुसार, आज दिनांक 29 अगस्त, 2025 को जनपद चंदौली में मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की गई। इस अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त (खाद्य)-II कुलदीप सिंह और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के. एन. त्रिपाठी ने किया।

यह कार्रवाई सैयदराजा के विधायक द्वारा की गई शिकायत के बाद शुरू की गई। टीम ने सबसे पहले सैयदराजा थाना क्षेत्र के ग्राम फेसुड़ा में स्थित किसान डेयरी का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान टीम को डेयरी परिसर में संदिग्ध केमिकल, जैसे कास्टिक और हाइड्रो लिक्विड, मिले। इन केमिकलों का उपयोग अक्सर दूध में मिलावट के लिए किया जाता है। टीम ने मौके पर ही इन सभी हानिकारक रसायनों को नष्ट करवा दिया। इसके साथ ही, मिश्रित दूध का एक नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है, जिसकी रिपोर्ट आने के बाद आगे की विधिक कार्यवाही की जाएगी।

हाईवे पर जब्त की गई क्रीम से भरी गाड़ी
जांच अभियान यहीं नहीं रुका। टीम ने मोहनिया, बिहार से वाराणसी की ओर जा रही एक गाड़ी को हाइवे पर रोककर निरीक्षण किया। गाड़ी में क्रीम से भरे 35 प्लास्टिक के कंटेनर थे। जांच में पाया गया कि गाड़ी के मालिक के पास खाद्य पदार्थ की बिक्री या परिवहन से संबंधित कोई भी वैध लाइसेंस नहीं था। क्रीम में पामोलिन या रिफाइंड आयल की मिलावट के संदेह के आधार पर टीम ने क्रीम के दो नमूने लिए। गाड़ी मालिक को तत्काल खाद्य लाइसेंस बनवाने के निर्देश दिए गए।

जारी रहेगी मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि लिए गए सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि दूध और दुग्ध उत्पादों की नमूना लेने की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी और मिलावटखोरों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

इस अभियान के दौरान टीम ने खाद्य कारोबार से जुड़े लोगों और आम जनता को मिलावटी खाद्य पदार्थों के खतरों के प्रति जागरूक भी किया। टीम में सहायक आयुक्त (खाद्य)-II कुलदीप सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के. एन. त्रिपाठी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी लालजीत यादव व मनोज कुमार गोंड भी शामिल रहे।